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30歳・男性・身長176cm・体重70kgの人の基礎代謝量を、ミフリン・セントジョー式(男性は \(10 \times \text{体重} + 6.25 \times \text{身長} - 5 \times \text{年齢} + 5\))で求めましょう。
解答:\(1655\)kcal/日
式の各項を順に計算します。
\(10 \times 70 = 700\)
\(6.25 \times 176 = 1100\)
\(5 \times 30 = 150\)
式に当てはめて合計します。
\(700 + 1100 - 150 + 5 = 1655\)
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基礎代謝量が1500kcal/日の人が、ほぼ運動しない生活(活動係数1.2)をしている場合の維持カロリーを求めましょう。
解答:\(1800\)kcal/日
維持カロリーは、基礎代謝量に活動係数を掛けて求めます。
\(1500 \times 1.2 = 1800\)
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維持カロリーが2200kcal/日の人が、週に約0.5kgのペースで減量したい場合(1日の調整量500kcal)の目標摂取カロリーを求めましょう。
解答:\(1700\)kcal/日
減量では維持カロリーから調整量を引きます。
\(2200 - 500 = 1700\)
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維持カロリーが1800kcal/日の人が、週に約0.25kgのペースで増量したい場合(1日の調整量250kcal)の目標摂取カロリーを求めましょう。
解答:\(2050\)kcal/日
増量では維持カロリーに調整量を足します。
\(1800 + 250 = 2050\)
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体重50kg・体脂肪率25%の人の基礎代謝量を、キャッチ・マカードル式(\(370 + 21.6 \times (1 - \text{体脂肪率の小数}) \times \text{体重}\))で求めましょう。
解答:\(1180\)kcal/日
体脂肪率25%を小数にすると0.25です。
式の内側から順に計算します。
\(1 - 0.25 = 0.75\)
\(0.75 \times 50 = 37.5\)
\(21.6 \times 37.5 = 810\)
最後に370を足します。
\(370 + 810 = 1180\)