Introduce tu edad, sexo, altura, peso y nivel de actividad. Se calculan a la vez tus calorías de mantenimiento (las calorías que debes tomar al día para mantener tu peso actual), tu tasa metabólica basal (TMB) y el objetivo de calorías según el ritmo con el que quieras adelgazar o ganar peso.
Índice
-
Qué puedes hacer en esta página
-
¿Para qué sirve este cálculo?
-
Cómo usar
-
Fórmula
-
Símbolos y términos
-
Qué conviene saber de antemano
-
Cómo calcularlo con Excel
-
Cómo calcularlo con Hojas de cálculo de Google
-
Cómo calcularlo con Python
-
La fórmula en LaTeX y otras notaciones matemáticas (para copiar)
-
Cómo pedirle a ChatGPT que haga el cálculo
-
Las ventajas de DataChef
-
Funciones relacionadas
-
Todas las calculadoras de NumberChef
Qué puedes hacer en esta página
- Introduce tu edad, sexo, altura, peso y nivel de actividad y obtén al instante tus calorías de mantenimiento (las calorías que debes tomar al día para mantener tu peso actual)
- También muestra tu tasa metabólica basal (TMB: las calorías que gastas al día sin hacer nada)
- Calcula de una vez tu objetivo de calorías al día para ritmos de adelgazamiento o de aumento de peso de «unos 0,25 kg, 0,5 kg y 1 kg por semana»
- Puedes elegir entre 3 fórmulas para la tasa metabólica basal: la fórmula de Mifflin-St Jeor, la fórmula de Harris-Benedict revisada y la fórmula de Katch-McArdle
- En esta misma página tienes una explicación sencilla de las fórmulas y fórmulas para copiar y pegar en Excel, Hojas de cálculo de Google y Python
¿Para qué sirve este cálculo?
En lugar de «comer menos sin más», primero conoces tus calorías de mantenimiento y a partir de ahí reduces entre 250 y 500 kcal al día: es la referencia para un ritmo de unos 0,25 a 0,5 kg por semana (se basa en la equivalencia habitual de 1 kg de grasa ≈ 7200 kcal).
Se dice que los recortes extremos tienden a provocar pérdida de masa muscular y efecto rebote, por lo que suele recomendarse un ritmo suave. Tener un objetivo en números ayuda a que las decisiones de cada comida sean más constantes.
Se dice que, para ganar músculo, además de entrenar hay que comer algo más de lo que se gasta. Sumar unos 250 a 500 kcal a las calorías de mantenimiento (un «aumento suave») es un método muy usado para subir de peso limitando el aumento de grasa corporal.
También en la planificación nutricional de deportistas y entrenadores, lo primero es estimar las calorías de mantenimiento (el gasto total de calorías).
Una bolsa de patatas fritas de 150 g tiene unas 775 kcal (unas 517 kcal por 100 g) y una ración de tortilla de patatas, entre unas 340 y 440 kcal según la receta. Solo con el número no se sabe si es mucho o poco. Si sabes que tus calorías de mantenimiento son 2400 kcal, enseguida ves que esa bolsa de patatas es casi un tercio de tu día.
Tener una referencia propia convierte las calorías del etiquetado en «números con sentido» y hace más concreto el control de la alimentación.
Cuando en una revisión médica o en la consulta de atención primaria te aconsejan adelgazar, el punto de partida para saber qué cambiar y cuánto es una estimación de tu gasto de calorías. Si conoces tus calorías de mantenimiento, puedes estimar con números el efecto de medidas como «dejar de picar entre horas ahorra unas 200 kcal al día».
Las indicaciones reales varían de una persona a otra, así que usa el resultado como referencia y junto con las indicaciones de tu médico o de un dietista-nutricionista.
Fórmula
Símbolos y términos
Símbolos
| \(B\) | be | Tasa metabólica basal (TMB): estimación de las calorías que gastas al día sin hacer nada (kcal/día). En esta página se usa la letra B por el inglés Basal metabolic rate. |
| \(W\) | uve doble | El peso (kg). La letra viene de weight, «peso» en inglés. |
| \(H\) | hache | La altura (cm). La letra viene de height, «altura» en inglés. A diferencia del cálculo del IMC (en m), en estas fórmulas se usa en cm. |
| \(A\) | a | La edad (años). La letra viene de age, «edad» en inglés. Cuanta más edad, menor se estima la tasa metabólica basal. |
| \(F\) | efe | El porcentaje de grasa corporal en forma decimal (por ejemplo, 20 % → 0,20). Se usa en la fórmula de Katch-McArdle. La letra viene de fat, «grasa» en inglés. |
| \(k\) | ka | El factor de actividad: cuántas veces la tasa metabólica basal en calorías gastas al día. En esta calculadora se elige entre 7 niveles de 1 a 1,9. |
| \(M\) | eme | Las calorías de mantenimiento: la cantidad de calorías al día con la que puedes mantener tu peso actual (kcal/día). La letra viene de maintenance, «mantenimiento» en inglés. |
| \(T\) | te | El objetivo de calorías: la cantidad de calorías al día en un plan para adelgazar o ganar peso. La letra viene de target, «objetivo» en inglés. |
| \(E\) | e | El ajuste diario (250, 500 o 1000 kcal): las calorías que se suman o se restan a las calorías de mantenimiento, según el ritmo de adelgazamiento o de aumento de peso. |
Términos
| caloría (kcal) | Una unidad de energía. Cuando se habla de «calorías» en el etiquetado de alimentos o en nutrición, normalmente se trata de kcal (kilocalorías). 1 kcal es la energía necesaria para subir 1 °C la temperatura de 1 litro de agua. |
| tasa metabólica basal (TMB) | La energía que se gasta solo por estar vivo (mantener la temperatura, respirar, el latido del corazón, etc.) (kcal/día). Se dice que supone entre el 60 y el 70 % de las calorías que se gastan en total al día. |
| factor de actividad | Un multiplicador que indica cuántas calorías extra se gastan con el ejercicio y la actividad diaria. Se multiplica por la tasa metabólica basal para estimar el gasto total de calorías al día. |
| calorías de mantenimiento | La cantidad orientativa de calorías al día con la que el gasto y la ingesta se equilibran y el peso no cambia. También se llama «gasto energético total» (GET; en inglés, TDEE: Total Daily Energy Expenditure). |
| porcentaje de grasa corporal | La parte del peso que es grasa (%). Se puede medir con una báscula de bioimpedancia doméstica, por ejemplo. La fórmula de Katch-McArdle usa este valor para estimar la tasa metabólica basal. |
| masa libre de grasa | El peso sin la parte de grasa (músculos, huesos, órganos, etc.). La fórmula de Katch-McArdle se basa en la idea de que «la tasa metabólica basal es casi proporcional a la masa libre de grasa». |
| fórmula de Mifflin-St Jeor | Una fórmula de estimación de la tasa metabólica basal publicada en 1990. Se dice que en la población actual se acerca bastante a las mediciones reales y se usa mucho. Es la fórmula por defecto de esta calculadora. |
| fórmula de Harris-Benedict | Una fórmula clásica de estimación de la tasa metabólica basal publicada en 1919. En esta página se usa la versión revisada de 1984, con los coeficientes actualizados. |
| fórmula de Katch-McArdle | Una fórmula que estima la tasa metabólica basal a partir de la masa libre de grasa. Se dice que es más precisa en quien conoce con exactitud su porcentaje de grasa corporal. Su ventaja es que refleja la diferencia entre personas con mucha y con poca masa muscular. |
Qué conviene saber de antemano
Aquí tienes lo que te ayuda a usar el cálculo de esta página comprendiendo de verdad lo que haces.
| Multiplicar con decimales (5.º de Primaria, 10-11 años) |
|
| Razones y porcentajes (5.º de Primaria, 10-11 años) |
|
| Redondeo y valores aproximados (4.º de Primaria, 9-10 años) |
|
| Sumas y restas con números grandes (3.º–4.º de Primaria, 8-10 años) |
|
Cómo calcularlo con Excel
| Sexo (Hombre o Mujer) | Hombre |
| Peso (kg) | 65 |
| Altura (cm) | 180 |
| Edad (años) | 25 |
| TMB (kcal/día) | =10*B2+6,25*B3-5*B4+SI(B1="Hombre";5;-161) |
| TMB (kcal/día) | 1655 |
| Factor de actividad | 1,465 |
| Calorías de mantenimiento (kcal/día) | =REDONDEAR(B1*B2;0) |
| Calorías de mantenimiento (kcal/día) | 2425 |
| Ajuste diario (kcal) | 500 |
| Plan para adelgazar (kcal/día) | =B1-B2 |
| Plan para ganar peso (kcal/día) | =B1+B2 |
La función SI de la primera tabla suma 5 si B1 es «Hombre» y, en caso contrario (mujer), resta 161: es el cambio de constante según el sexo. REDONDEAR de la segunda tabla redondea a un número entero.
Con los números del ejemplo, la respuesta de la primera tabla es 1655, la de la segunda es 2425 y la de la tercera es 1925 (adelgazar) y 2925 (ganar peso). Solo tienes que sustituir la columna B por tus números.
Cómo calcularlo con Hojas de cálculo de Google
| Sexo (Hombre o Mujer) | Hombre |
| Peso (kg) | 65 |
| Altura (cm) | 180 |
| Edad (años) | 25 |
| TMB (kcal/día) | =10*B2+6,25*B3-5*B4+SI(B1="Hombre";5;-161) |
| TMB (kcal/día) | 1655 |
| Factor de actividad | 1,465 |
| Calorías de mantenimiento (kcal/día) | =REDONDEAR(B1*B2;0) |
| Calorías de mantenimiento (kcal/día) | 2425 |
| Ajuste diario (kcal) | 500 |
| Plan para adelgazar (kcal/día) | =B1-B2 |
| Plan para ganar peso (kcal/día) | =B1+B2 |
Cómo calcularlo con Python
sex = "hombre" # "hombre" o "mujer"
age = 25 # edad (años)
height_cm = 180 # altura (cm)
weight_kg = 65 # peso (kg)
activity_factor = 1.465 # factor de actividad (1 / 1.2 / 1.375 / 1.465 / 1.55 / 1.725 / 1.9)
# TMB (fórmula de Mifflin-St Jeor)
bmr = 10 * weight_kg + 6.25 * height_cm - 5 * age
bmr = bmr + 5 if sex == "hombre" else bmr - 161
maintain = round(bmr * activity_factor) # calorías de mantenimiento (redondeadas a un entero)
print(f"TMB: {round(bmr)} kcal/día")
print(f"Calorías de mantenimiento: {maintain} kcal/día")
plans = [("Adelgazamiento suave (unos 0,25 kg menos por semana)", -250), ("Adelgazamiento (unos 0,5 kg menos por semana)", -500),
("Adelgazamiento rápido (unos 1 kg menos por semana)", -1000), ("Aumento de peso suave (unos 0,25 kg más por semana)", 250),
("Aumento de peso (unos 0,5 kg más por semana)", 500), ("Aumento de peso rápido (unos 1 kg más por semana)", 1000)]
for label, adjust in plans:
print(f"{label}: {maintain + adjust} kcal/día")
La fórmula en LaTeX y otras notaciones matemáticas (para copiar)
B = 10W + 6,25H − 5A + 5 (hombre), B = 10W + 6,25H − 5A − 161 (mujer)
B_{h} = 10W + 6{,}25H - 5A + 5, \quad B_{m} = 10W + 6{,}25H - 5A - 161
<math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" display="block">
<mrow>
<msub><mi>B</mi><mi>h</mi></msub>
<mo>=</mo>
<mn>10</mn><mi>W</mi>
<mo>+</mo>
<mn>6,25</mn><mi>H</mi>
<mo>−</mo>
<mn>5</mn><mi>A</mi>
<mo>+</mo>
<mn>5</mn>
<mo>,</mo>
<msub><mi>B</mi><mi>m</mi></msub>
<mo>=</mo>
<mn>10</mn><mi>W</mi>
<mo>+</mo>
<mn>6,25</mn><mi>H</mi>
<mo>−</mo>
<mn>5</mn><mi>A</mi>
<mo>−</mo>
<mn>161</mn>
</mrow>
</math>
B_h = 10W + 6,25H - 5A + 5, B_m = 10W + 6,25H - 5A - 161
{10*w + 6.25*h - 5*a + 5, 10*w + 6.25*h - 5*a - 161}
Bm := 10*W + 6.25*H - 5*A + 5; Bf := 10*W + 6.25*H - 5*A - 161;
B_m = 10*W + 6.25*H - 5*A + 5; B_f = 10*W + 6.25*H - 5*A - 161;
B_h = 10W + 6,25H - 5A + 5, B_m = 10W + 6,25H - 5A - 161
M = B × k
M = B \times k
<math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" display="block">
<mrow>
<mi>M</mi><mo>=</mo>
<mi>B</mi><mo>×</mo><mi>k</mi>
</mrow>
</math>
M = B xx k
b*k
M := B*k;
M = B*k;
M = B × k
T = M ± E
T = M \pm E
<math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" display="block">
<mrow>
<mi>T</mi><mo>=</mo>
<mi>M</mi><mo>±</mo><mi>E</mi>
</mrow>
</math>
T = M +- E
{m - e, m + e}
Tloss := M - E; Tgain := M + E;
T_loss = M - E; T_gain = M + E;
T = M ± E
Cómo pedirle a ChatGPT que haga el cálculo
Eres un asistente de cálculo de calorías. Haz el siguiente cálculo ejecutando realmente código Python y basa tu respuesta únicamente en los números del resultado de la ejecución (no respondas con cálculo mental ni con estimaciones). Hay un hombre de 25 años, de 180 cm y 65 kg. 1. Halla su tasa metabólica basal con la fórmula de Mifflin-St Jeor (hombres: TMB = 10 × peso en kg + 6,25 × altura en cm − 5 × edad + 5). 2. Multiplica por el factor de actividad 1,465 (ejercicio moderado 4 o 5 días por semana) y halla las calorías de mantenimiento diarias, redondeadas a un número entero. 3. Halla el plan para adelgazar restando 250, 500 y 1000 kcal a las calorías de mantenimiento, y el plan para ganar peso sumándolas. Muestra las fórmulas que has usado y los números del resultado de la ejecución. Añade también una nota de que es una orientación basada en fórmulas de estimación y no un consejo médico.
Cómo usar
-
1Introduce los númerosEscribe en los campos los números con los que quieres calcular
-
2CalculaHaz clic en el botón «Calcular»
-
3Consulta el resultadoEl resultado aparece al instante. En la misma página también encontrarás el desarrollo del cálculo y la explicación de la fórmula
Las ventajas de DataChef
Sin conocimientos técnicos: fácil e intuitivo
Sin necesidad de dar datos personales
Los archivos se borran automáticamente tras la descarga
Sin necesidad de atribución
Sin necesidad de pedir permiso